椒盐手撕杏鲍菇
直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能
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步骤1/14
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食材备好
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辅料
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步骤3/14
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鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
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步骤4/14
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杏鲍菇撕成条
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步骤5/14
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蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
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步骤6/14
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如图所示
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步骤7/14
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裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
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步骤8/14
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炸好捞出控油
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步骤9/14
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全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
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步骤10/14
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撒上椒盐就好了
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步骤11/14
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椒盐是我自己做的，花椒用微波炉烘干
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步骤12/14
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加盐用干磨机磨成粉就成椒盐了 ，味道超级香，超级的麻，买的花椒粉真的不能比
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步骤13/14
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尽情的享受这酥脆吧！
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最后一步
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来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ，炸出来口感也好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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