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简单清爽的茭白三丝(4/5)
三种原料均切丝备用
茭白焯水2分钟捞出，目的是去除茭白中的草酸，更有利健康。
锅内倒油，待油热后下香干丝，中火翻炒至香干表面略焦黄。
同时下入胡萝卜丝和焯水后的茭白丝，翻炒均匀至其变软，加入少量水和盐和鸡精，继续翻炒至完全变软即可
一道简单快速的家常菜就做好啦！