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蒜蓉粉丝虾(4/10)
准备好鲜虾8～12只(盘子大的可以多放几只 我用的8寸圆瓷盘 放8只正好摆开～)
开水泡一把粉丝 2分钟泡软沥水捞出
用剪刀将鲜虾去须，洗净，控干
分别加入2勺生抽，1勺耗油，1勺盐和少量胡椒粉，均匀搅拌后装碟备用
准备好大量蒜末
热油，小火翻炒蒜末至微黄
撒1勺盐后关火，盛出备用
鲜虾用刀开背，取出肠线后摆放至粉丝上
将蒜末分别放入打开的虾背，入蒸锅中火蒸5～8分钟
出锅后撒上葱花，美食完成，记得拍照哟～