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草莓酱(9/9)
准备食材
草莓摘取草莓蒂，清洗干净后用淡盐水浸泡5分钟，去除农药。
草莓冲洗干净后切成小块，（切太小的话熬好后草莓颗粒不明显，一个草莓切四瓣熬好后口感较佳）
把260克白糖倒入切好的草莓中，翻拌均匀，腌制45-60分钟。
取一个无水无油的锅，将腌制好的草莓放入，小火熬制，一定要不停的搅拌。
待锅中出现白色浮沫时用锅铲或者筛网将浮沫撇出，继续熬制。
待熬至粘稠是，将半颗柠檬的汁液挤入锅中，
继续熬至3分钟。
装在无水无油的碗中，吃面包的时候可以抹上哦。 （如果装到密封瓶中，一定要提前将瓶子与瓶盖放入锅中煮开3分钟以上，消毒杀菌，凉干后再用） 需放入冰箱冷藏存放