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油豆腐烧肉(6/6)
选一条正经的五花肉,皮贴锅烫一下。这样处理过的猪皮吃起来QQ的
肉切小块下锅煸炒,放姜片 葱 八角 香叶 冰糖 (家里有小孩今天没放辣椒)
肉煸炒出油上色,加入蚝油 ,生抽 ,老抽,五香粉,料酒
做菜用的啤酒用完了…割肉用我压箱底不舍得的一番榨( ̄▽ ̄) 一般炖肉用哈尔滨 青岛都是很不错的推荐⭐️
肉肉炖30分钟以后挑出八角 香叶 葱 姜片,放入油豆腐再炖20分钟收汁
撒上性感小葱Fa(╹◡╹)♡