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亲子丼(5/12)
鸡腿去骨,我去皮了,因为我减肥
鸡腿肉切块放料酒和盐白胡椒粉腌一会,正好准备其他材料
洋葱切片,我用的迷你小洋葱,很甜,小孩爱吃
两个鸡蛋放点盐打散
放一点点橄榄油鸡肉滑熟
放洋葱翻炒
加入料汁,我放的是一勺生抽,一勺照烧汁,一点点白胡椒粉,加点水搅拌开,不用发盐了
放入料汁炖五分钟
先倒入一半鸡蛋液再烧一会,鸡蛋断生
最后倒入剩下的鸡蛋,待熟,出锅
出锅,盖在米饭上,鸡蛋不用等到很熟,会不嫩
享受美味吧