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清凉进补的虫草花凉拌黄瓜丝(13/14)
一根黄瓜洗净，切成丝备用
香菜切段备用
鲜虫草花洗净，冲掉根部的小硬疙瘩即可
木耳泡软切丝
虫草花和木耳丝放入开水中焯烫一分钟，捞出沥干水份
将黄瓜丝，焯好的虫草花，木耳丝和香菜段都放进一个稍大的容器，加入蒜末
加一勺生抽
一勺香醋
一勺蚝油
半勺白糖
小半勺盐
挤入柠檬汁
加半勺香油，拌匀即可
清香爽口靓菜一盘！