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泡椒凤爪(0/4)
将爪子用盐搓洗，清水洗净，去掉指甲，中间切开或者中间划一刀。
锅里到水，加入花椒，干红椒，沸腾后倒入鸡爪，大约煮10分钟后熄火，用凉白开清洗，浸泡。
碗里倒入泡椒水、泡椒，百香果、柠檬、洋葱、蒜头、小米椒、酱油、盐。
鸡爪装入容器中，倒入调好的调料，放入冰箱冷藏。