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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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看到身边的朋友都在自制泡爪，我也跟个风，毕竟谁都喜欢向优秀的人学习嘛！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡爪 500克

、

泡椒 10个

、

百香果 4个

、

柠檬 1个

、

洋葱 1/3个

、

蒜 4瓣

、

小米椒 4个

、

花椒 15粒

、

盐 2勺

、

干红椒 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将爪子用盐搓洗，清水洗净，去掉指甲，中间切开或者中间划一刀。
步骤2/4 点击查看大图
锅里到水，加入花椒，干红椒，沸腾后倒入鸡爪，大约煮10分钟后熄火，用凉白开清洗，浸泡。
步骤3/4 点击查看大图
碗里倒入泡椒水、泡椒，百香果、柠檬、洋葱、蒜头、小米椒、酱油、盐。
最后一步点击查看大图
鸡爪装入容器中，倒入调好的调料，放入冰箱冷藏。

小贴士

1、不能加入一滴生水。 2、得尝下调料的味道，看是不是符合自己口味。 3、柠檬一定要祛籽，用凉白开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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