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酒酿虎皮青椒，下饭神器(9/9)
青椒洗净，对半撕开，放入无油的锅内进行煸炒。（因为聚会人多，所以就将整个青椒分开啦）
用锅铲用力的按压青椒，让青椒的每一面都均匀受热。
青椒煸香，断生后，捞出。
锅内放油，烧热。
放入刚煸香的青椒，翻炒均匀，让青椒都能均匀裹上油。
放入适量的盐翻炒均匀，然后再放入少许的醪糟。
待醪糟的香味渗入青椒里面后，放入少许的鸡精就可以了。
起锅，装盘！
一上桌就秒光光，真的是超级下饭。