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#美食视频挑战赛#香煎鸡胸肉(5/6)
因为儿子不吃黑胡椒 所以备了两份。 鸡胸肉洗尽，蒜末，蚝油，少许盐 黑胡椒 用手抓均匀，腌制十五分钟
沾上玉米淀粉锁住水分。我觉得这一步还可以先用鸡蛋液打散抓均匀再裹生粉 下次试试
开中小火，把黄油融化
放入鸡胸肉煎至两面金黄。用筷子很轻松戳到底部就是熟了。我大概用了8-10分钟
香～
一份一切肉汁就流出来的肉肉