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凉拌土豆片(4/5)
土豆切片,开水煮熟捞出过凉水,沥干水分备用
盐,葱,姜,蒜,美人椒,绿辣椒,(能吃辣再加2个小米辣),五香粉,胡椒粉,辣椒粉(因为我家里有现成的辣椒油)
热油 2勺油泼在五香粉上面,泼出香味,然后加生抽,海鲜酱油,鸡精或者味精(看自己口味也可以不加)
找个大碗,所有食材放一起搅拌
来个成品图