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家中有娃都标配会的手工酸奶(9/11)
准备最基本的材料。
把砂糖和100毫升牛奶小火混合。不要烧开，把砂糖融化就可以了。我这次做的是一半的量。因为要照顾减肥不吃糖的自己，所以砂糖减少一半。
发酵粉用容器装上。
放少许牛奶融化发酵菌粉。
把剩下的牛奶全部放进带菌粉的容器。
分一半，约500克的牛奶到另一个带盖的容器里面。这个是要做原味无糖的。
把化了糖的奶加进量杯剩下的牛奶里面，搅拌均匀。
把量杯的500克牛奶分装到小容器里面。
盖上盖子，放进烤箱（酸奶机/电饭煲/电炖锅/养生壶）里面。按发酵功能，发酵7－10小时。
完成后放进冰箱冷藏。
加了砂糖的小瓶装，是随手可以携带出门的。没加糖的原味酸奶，可以在家添加各种水果坚果干果和脆脆等。混合吃。如果想更美味，也可以添加适量的蜜糖或果酱。