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花花版不完美热干面(
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用锅把水烧开,将碱水面下去烫一分钟,面由生转熟即可~
面烫好后捞出,放在碗里~
买来的芝麻酱太粘稠,倒一些在小碗里,少量多次加入凉白开,顺时针搅拌,得到流利的拌面芝麻酱~
加入适量红油辣椒,一勺姜水,适量酱油和陈醋将面拌匀~
加入调好的芝麻酱,迅速将面拌匀,加入喜欢的小菜,撒上葱花,完成~