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饭菜一锅出:排骨炖豆角(1/12)
排骨洗净，有剁骨刀的剁成4-5厘米的小段。
凉水入锅，加姜片和葱段焯水。
烧开后撇去浮沫，洗净。
排骨直接放入砂锅，家葱段和姜片。(不需要加油，如果想加也可以炒一下排骨)
加入老抽，料酒各一勺。
加入耗油一勺。
加入生抽3勺(生抽和老抽都加的稍微多一些，颜色会好看一些)
加入香叶一片，八角一个，桂皮一小段。
加入开水，大火煮开后转中小火1个小时。注意水要多一些哦，中间注意看火，如果中途加水尽量加开水。
土豆切块，豆角用手掰成段。
1小时候把土豆和豆角加入，这时可以加1-2茶匙的盐，让肉入一点盐味儿。继续中小火炖40分钟，大火收汤就可以啦！
出锅啦！有肉有菜有主食，很方便哦！如果不加土豆，可以做一碗米饭，浇一点汁拌饭吃真的很美味哦！