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家常香煎豆腐(0/8)
老豆腐切块备用
豆腐先裹上淀粉
裹完淀粉后裹上蛋液
油温8成下豆腐一块一块煎成脆皮装捞出。
留少许底油下葱姜蒜爆香
碗里加入生抽，蚝油，番茄酱，白糖，食盐，淀粉搅拌均匀备用。
葱姜蒜爆香后下入炸好的豆腐翻炒两下后倒入酱汁
大火收汁即可出锅，香喷喷的豆腐，记得多做点米饭哦。