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卤毛豆，夏日必备(4/4)
毛豆洗净，可以加入盐洗一下，毛豆去头去尾，泡10分钟（剪头剪尾是为了更好的入味，剪毛豆是个磨时间的活）
备料如上，适量即可，不用太多
国内加水，加入食材和酱油还有盐，盐可以稍微多放一点，因为毛豆不吃盐味，煮开
放入食材的锅烧开后在加入毛豆，煮20-30关火焖15分钟即可。