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李厨娘茄汁土豆肥牛(3/17)
用汤匙给番茄做个按摩，把皮剥下来。
葱姜蒜、洋葱切好备用，土豆和番茄切好。
肥牛打开包装
用开水焯一下，去沫
煮变色的肥牛片捞出淋干水份备用。
切一些杭椒备用，也可以用泡椒代替。
油热放入葱姜蒜、洋葱、杭椒煸炒出香味。
放入番茄，翻炒
加水盖盖焖8分钟。
加入土豆
倒入调好的汤汁，（按什么调料的配比搅拌均匀）
加入肥牛片
淋上番茄酱，翻炒，盖上盖子焖6分钟。
这个样子就差不多了。
关火，撒上小葱，淋上小磨香油。
装盘。今天我用了鱼盘。
好吃极了，开启光盘行动。奥力给！