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粉紫蝴蝶结面包(15/17)
倒入金龙鱼面包小麦粉
除了黄油外，全部材料放入厨师机搅拌
面团揉至光滑加入软化的黄油继续搅拌
面团揉至扩展薄膜即可
把面团分成9份盖上保鲜膜松弛10分钟
取出面团按压排气气泡，如图用刀划出划口
如图把面团叠成蝴蝶图案
放入烤盘进行室温发酵
天气太热，发酵都不用烤箱，直接室温温度已经达到34度了，我只发酵了20来分钟面团已经发酵了1倍大，面团表面撒上高筋面粉装饰
提前预热烤箱，中层160度上下火烤25分钟，中途要注意，要盖上锡纸以防颜色过深影响成品
成品图
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金龙鱼小麦粉做的可爱的小蝴蝶面包
成品图
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