粉紫蝴蝶结面包
最近很流行的蝴蝶结面包,这是一款粉粉嫩嫩的蝴蝶结面包,好看极了。面包只做了一发,也非常柔软! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
倒入金龙鱼面包小麦粉
-
步骤2/17
点击查看大图
除了黄油外,全部材料放入厨师机搅拌
-
步骤3/17
点击查看大图
面团揉至光滑加入软化的黄油继续搅拌
-
步骤4/17
点击查看大图
面团揉至扩展薄膜即可
-
步骤5/17
点击查看大图
把面团分成9份盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
取出面团按压排气气泡,如图用刀划出划口
-
步骤7/17
点击查看大图
如图把面团叠成蝴蝶图案
-
步骤8/17
点击查看大图
放入烤盘进行室温发酵
-
步骤9/17
点击查看大图
天气太热,发酵都不用烤箱,直接室温温度已经达到34度了,我只发酵了20来分钟面团已经发酵了1倍大,面团表面撒上高筋面粉装饰
-
步骤10/17
点击查看大图
提前预热烤箱,中层160度上下火烤25分钟,中途要注意,要盖上锡纸以防颜色过深影响成品
-
步骤11/17
点击查看大图
成品图
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
金龙鱼小麦粉做的可爱的小蝴蝶面包
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
不同面粉吸水量都不一样,请酌情添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
粉紫蝴蝶结面包的相关分类
粉紫蝴蝶结面包的相关推荐
-
全麦粉不加面粉,营养健康松软又蓬松的全麦面包,确定不试试?
62351人看过 -
商用饺子包法|大肚饺子
742347人看过 -
用高筋面粉也可以做好吃的葱香软饼
78774人看过 -
马蹄糕
29855人看过 -
广东特色马蹄糕,只需3种材料,新手也能一次成功
12622人看过 -
椰汁千层马蹄糕
4521725人看过 -
吊打快餐店的皮蛋瘦肉粥
19453人看过 -
#15分钟周末菜#香脆入味无油烤花生米
196338人看过 -
草莓果酱(附送菠萝椰子馅)
17810人看过 -
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品
61061人看过 -
麻团,麻圆,麻球
178049人看过 -
椰汁马蹄糕
1063702人看过