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好吃又有营养的豆皮肉卷(1/8)
准备一块前臀尖肉，有肥有瘦
放入搅拌机中，加入生姜大蒜，搅拌成肉馅
再加入生抽，食用盐，黑胡椒粉，料酒，搅拌均匀
将豆皮平铺，均匀的抹上肉馅，由一侧向另一侧卷起，卷成一个长条
放入蒸锅中，蒸20分钟
接下来我们来调一个蘸料，食用盐，生姜末，蒜末，辣椒粉，浇上热油，再加入生抽，陈醋和白糖，搅拌均匀
豆皮肉卷蒸好了，变成小块，放入盘中
吃的时候也可以直接吃，你可以蘸料，味道真是棒极了，大人小孩都可以吃。