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荷兰豆炒菌菇(3/10)
荷兰豆洗净去筋，菌菇切去根部洗净，蒜切末。
锅中水开，加一丟丟油和盐，再放入荷兰豆煮1分钟。
捞出过凉沥干水。
锅中热油，炒香蒜末，
放入菌菇煸炒出水分，
倒入荷兰豆快速炒匀。
加1小勺盐。
1勺蚝油。
炒匀出锅。
好吃。