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清蒸鲈鱼—简易版(
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鲈鱼清理干净 加水+一听啤酒泡5分钟
葱姜 切大片大段 垫在盘中
葱姜上面摆好鱼 背上开两刀 也放点姜片去腥
蒸7-8分钟 出锅
去除蒸鱼时用的所有葱姜 倒出盘中水分 重新放上葱姜丝
油烧八成热 均匀淋到鱼上
洒蒸鱼豉油 香菜点缀 即可