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经典超快手麻婆豆腐(
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豆腐切块,焯水
热锅,加入豆瓣酱和绞肉,稍加拌炒后加入辣椒粉和3克花椒粉
拌炒片刻后,加入水,搅拌均匀,再加入豆腐煮5分钟
加入盐和水淀粉,颠一颠锅
装盘,撒上葱花和2克花椒粉即可