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奥尔良烤翅/烤腿(0/7)
先将鸡翅/鸡腿浸泡20分钟以上,把烤翅中的血水泡出。
把泡出来的血水倒掉,用清水冲洗几遍。
在鸡翅/鸡腿的正反面用刀划上几刀,用牙签插上小孔。
在碗中倒入25克清水,加入奥尔良腌料。
将处理好的鸡翅/鸡腿放入腌料中,每一面都均匀的沾上腌料汁,浸泡过夜12个小时以上这样腌出来的鸡翅/鸡腿连骨头都入味了哦!
将腌好的鸡翅铺在烤盘上,170度中层上下火烤15分钟反面一次,一共烤三次,先烤正面。
这是我做好的成品图,酱酱!