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手把手教您做蛋糕,详细简单步骤,小技巧(
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准备好全部需要的食材
五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。
蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。
小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。
搅拌糊状,
分离好的五个蛋清这一碗,加白糖颗粒,加挤两滴柠檬汁,用打蛋器打起棉花状,不要打过了,打成这个样子不掉落即可。
蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌
混合搅拌成这个样子,
刮平,装入模具,放到烤箱,(烤箱预热10分钟),调到150度,20分钟左右,看到成型就可以出炉了
无添加,香甜可口,健康美味。