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闲食光:好玩又好吃的豆皮妙脆角(7/9)
1⃣️豆皮买厚实的那种。 2⃣️水里加适量的盐搅拌均匀。 3⃣️水完全没过豆皮浸泡至少半小时,可以找个勺子压住,这样不需要很多水豆皮就完全浸泡了。4⃣️所有的食物每个人喜好不同口感也不同,这里给大家友情小建议一下,泡豆皮的水里可以加点大料,比如辣椒面啊十三香啊之类的,入味儿会吃得更嗨皮。
捞出后用厨房用纸完全吸干水分。 此时可以烤箱上下180-200预热,根据自家烤箱脾性哟。
准备好调料。 豆皮切成自己想要的形状。嘿嘿方的圆的看你喜欢。
撒上调料,放入烤箱,上下180-200度5-10分钟就OK了,不要烤老了哦,完全起鼓就可以出炉了。
这是我家上下180约4分钟的时候。
全部都起鼓了,巴适的很。
吼吼像不像妙脆角呀。
咔嚓咔嚓脆。
可可爱爱。。。