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咸蛋黄焗南瓜(4/7)
将南瓜去皮后洗净,切成长条状;青葱切成葱花备用
将南瓜条放入开水锅中煮1.5分钟后捞出,稍稍沥干水分备用
将咸蛋黄冷水上锅,蒸8分钟,待稍稍晾凉后放入搅拌机中搅成咸蛋黄碎
热锅倒油,下咸蛋黄碎炒至融化、起泡后,倒入南瓜条翻炒均匀
最后撒上适量葱花,鲜香美味的咸蛋黄焗南瓜就做好啦~
万物皆可咸蛋黄,很大程度是因为它又鲜又香,还自带一股很独特的风味。 瞧,只是在南瓜条上略略裹了一层,浓郁的香气便随着热气四处溢出,挑动着味蕾...
南瓜的软糯跟咸蛋黄的鲜香结合得刚刚好,再加上舌尖还时不时感受到沙沙的绵密感,总让人停不下筷来。