安装App
宝宝零食-无添加地瓜干(11/21)
洗净
去皮。去皮后必须浸泡到水里，不然会氧化发黑，做出来就不好看啦
全部去好皮
根据地瓜大小切成大概两个手指的宽度为宜
切完放蒸笼里
上锅蒸15分钟。我的蒸笼有一次水放的不够，边缘烧焦了 o(╥﹏╥)o
时间到，好香啊！忍不住偷吃两根，没人发现吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
戴上一次性手套把蒸好的地瓜码到烘干机上。别用筷子！因为蒸熟的地瓜很软很粉，筷子会把它夹伤的
将温度调至58，也就是最适合烘果蔬的那个温度
烘制两小时，看，已经有裂纹了。
因为做的比较多，为了保证受热均匀，我们给地瓜换一次上下层。如果只有一面那翻过来就可以啦
一直保持两小时翻一次的频率，烘12个小时。12个小时后的颜色漂亮吧?
12个小时过后。表皮已经很干很硬了。我们把它倒回蒸笼，让它再蒸一下，口感会变的很软糯。
蒸之前感觉好硬汉啊～大火20分钟看看
蒸完明显温柔水灵了～
戴上一次性手套转移到烘干机上，58度烘一个小时。注意翻面
然后再转移到蒸笼里蒸20分钟。多蒸两次地瓜干会更有嚼劲
20分钟后拿出来，通风处晾干即可
拿一根咬一口，好香好甜好糯(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰
是我的女儿们最爱的零食?
如有不明之处，欢迎添加微信咨询