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可可爱爱的口袋饼(3/9)
500克面粉中加5克盐，一半用凉水和面，一半用开水和面，用筷子搅成絮状后加20克油
活成光滑面团醒发半个小时
醒面的时候准备油酥，半碗面粉，加少许十三香和盐调味，浇入一勺热油，搅拌成粘稠的油酥
醒发好的面团分小份，擀皮包入油酥
像包包子一样，封口后朝下按扁
轻轻的擀成椭圆形
不粘锅或者饼铛不加油，放入擀好的饼，翻面后鼓起来就可以出锅了
对半切开，就形成了一个小口袋了
加入自己喜欢的菜或者肉就可以吃啦