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米博版冬瓜海带排骨汤(1/4)
排骨焯水。米博的主锅中加入仔排(切5厘米长小块)300g、水500g。进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分/95度/反转1档。结束后倒掉水,冲洗干净仔排。
主锅中加入冲洗干净的仔排300g、水600g、葱段10g、姜5g、料酒5g。进行炖煮。盖上锅盖和量杯。设置30分/140度/反转1档
结束后加入海带(切片)50g、冬瓜(切3立方厘米小块)200g,盖上锅盖和量杯。设置20分/140度/反转1档。盛出前加入盐1大勺。用刮刀轻轻混合即可。
冬瓜海带汤排骨汤,清热去火,富含丰富的营养。