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小猫趣味麦片面包(4/16)
【制作馅料】：香蕉一根—+200g燕麦脆
搅拌均匀，太香了！忍不住偷吃
【制作面包】搅拌盆里放入鸡蛋和牛奶、盐
依次放入高筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉
揉至6成筋度时加入黄油
揉成一个光滑的面团，松弛15min待用
【小猫头】5个面团，每个55g，滚圆后待用
5g面团搓成橄榄状，对半切开
黏在小猫头上
【小猫身体】5个面团，每个48g，滚圆
擀开至牛舌状
身体和头粘合，身体如图，整形成中间薄，两边厚。
放入我们制作好的馅料
每个面团3g，搓成水滴状
粘合做小猫的四肢和尾巴
发酵完成后，刷上鸡蛋液，上下火180度，中层，20min，上色满意后，期间记得盖锡纸哦！出炉啦！来一份酸奶，拌上燕麦脆享用吧！