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金玉良缘(圆)(10/14)
准备材料。
把猪肉先切片,然后剁成肉沫,使劲剁就对了!
剁好的肉沫放进碗里,加入太太乐原味鲜酱油一勺、生粉和姜汁料酒各一小勺、胡椒粉、花生油,沿着一个方向搅打上劲。
把每条玉子豆腐切成四份,摆放在盘中。
把搅打上劲的肉沫做成圆圆的肉丸子,放在玉子豆腐上面。
锅里水开后,把肉丸子玉子豆腐放进去,中大火蒸6-8分钟,然后关火,再焖3-4分钟。
蒸好的玉子豆腐。
把盘里面的汤汁小心的倒出来。
把汤汁倒进锅里面煮开。
碗里面加入太太乐原味鲜酱油和太太乐鲜鸡汁加入一勺生粉适量清水,搅拌均匀。
把淀粉水倒入煮开的汤汁里面,煮开。
把勾好的琉璃芡倒入蒸好的肉丸子玉子豆腐上面,洒上葱花点缀。
颜值与营养并存!
温先生这两个月基本上都在外面出差,各地到处跑,好不容易回来了,花点儿心思做道美食给他吃!