原图忘记拍了，大概也是准备这些，记得加八角、花椒。
热锅倒入花生油，把这些材料跟辣拌酱倒入锅内，炒香后倒入热开水，煮开后把豆芽、白菜煮好装在碗里。
猪肉洗净切片，提前腌制好。需要放入适量的生粉、鸡粉、蚝油、生抽、糖、盐、花椒酒；腌制20分钟。
煮好一锅水，把腌制好煮肉片倒进锅中刷熟，开水滚后，肉片变色立即关火。
把煮好的麻辣汤汁倒入碗中，莫过蔬菜就好。把蒜米、干辣椒、辣椒粉放倒猪肉片上；起锅热油，把热油往上淋。完成✅
我用开水把河粉滚烫一遍放到碗中。使用锅中剩下的麻辣汤汁倒入碗中。一碗麻辣面就完成了
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