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家常红烧肉(4/6)
五花肉洗干净,切块,冷水下锅焯水
放油放白糖,小火炒出焦糖色
放入五花肉上色,加入料酒,生姜,茴香,香叶,然后倒入适量的生抽、老抽,几滴白醋
然后大火烧开
放入高压锅再煮上十二到十五分钟左右
成品出锅