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黄酒炖牛尾(4/10)
准备葱段和姜片烧热水加入黄酒焯牛尾
焯牛尾大火煮开，撇掉血沫。
捞出备用，汤留着后面用
准备好的配料烧油炒
配料入锅炒香，依次加入盐，白糖，蚝油，生抽，老抽，黄酒，继续翻炒，到大火煮开
加入刚才煮肉的汤，继续大火烧开。
烧开汤后加入煮好的牛尾，继续大火加热到翻滚。
将加热好的牛尾全部连汤倒入高压锅中
我家是自动高压锅，选了蹄筋模式一个小时
完美的主菜黄酒炖牛尾出锅了，配上米饭加汤泡饭，可以吃一锅饭哦！