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小红锅烤出酥松香滑的蛋挞(9/9)
料理盆中加入低筋面粉，糖粉，奶粉，食用盐，鸡蛋，搅拌均匀。
搅拌均匀后加入软化的无盐黄油，用手揉成团。
盖上保鲜膜，冰箱冷藏半个小时。
半个小时候取出，将面团分成每份30g 的小团，木板上撒上少许的低筋面粉，将面团擀成薄片待用。
料理盆中打入两个鸡蛋，加入一个蛋黄，白砂糖，牛奶，清水，香草精，搅拌均匀后待用。
小红锅安装布朗尼烤盘，预热完成后。将蛋挞皮放入布朗尼烤盘。
用刮刀摊平，倒入布丁液，盖上上盖。
烘烤10分钟后开盖取出。
超嫩滑的迷你小蛋挞制作完成。