小红锅烤出酥松香滑的蛋挞
不用太复杂, 只要使用小红锅的布朗尼烤盘,就能烤出来酥松表皮,香滑内馅的蛋挞,做法简单易上手,一起来烘烤大小皆爱的蛋挞!
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步骤1/9
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料理盆中加入低筋面粉,糖粉,奶粉,食用盐,鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤2/9
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搅拌均匀后加入软化的无盐黄油,用手揉成团。
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步骤3/9
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盖上保鲜膜,冰箱冷藏半个小时。
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步骤4/9
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半个小时候取出,将面团分成每份30g 的小团,木板上撒上少许的低筋面粉,将面团擀成薄片待用。
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步骤5/9
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料理盆中打入两个鸡蛋,加入一个蛋黄,白砂糖,牛奶,清水,香草精,搅拌均匀后待用。
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步骤6/9
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小红锅安装布朗尼烤盘,预热完成后。将蛋挞皮放入布朗尼烤盘。
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步骤7/9
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用刮刀摊平,倒入布丁液,盖上上盖。
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步骤8/9
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烘烤10分钟后开盖取出。
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最后一步
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超嫩滑的迷你小蛋挞制作完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
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