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不花钱的鱼，多种吃法(3/8)
将鱼处理干净去骨去皮，切成麻将块！
鱼皮鱼骨放葱，姜片，料酒，耗油少许，盐适量喂味儿20分钟
将鱼肉放入料理机打成鱼绒
鱼绒里放葱姜沫，鸡蛋两个，料酒适量，盐，味精适量，水一杯，用手顺时针不停搅拌，将水逐步加入，直至鱼绒有劲儿
起锅放入适量冷水，水中放入少许盐，将鱼绒挤成鱼丸，放入冷水锅中
全部入水后，开火煮熟，捞入冷水盆里！冷却后，鱼丸可粘面包糠炸着吃，可以配青菜炒着吃，也可做汤。我今天做的汤。
另起锅，将鱼皮炸酥沾椒盐吃！
鱼骨肉炸过，用葱姜炝锅，放入糖醋鱼排