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超级香酥脆的美味蛋挞(10/10)
备好所有材料，烤箱预热，把蛋挞皮从冰箱冷冻室拿出来10个解冻。
找出一个干净的小锅或是小碗，倒入80克牛奶，80克淡奶油，20克糖粉，30克炼乳混合均匀。
隔热水搅拌使糖粉完全融化。（糖粉是自己打的有颗粒）
待加热后的液体晾凉后，加入打散的2个蛋黄液，搅拌均匀，与之前液体完全融合。
加入3克吉士粉，慢慢搅拌，使之全部与液体融合。（干粉与液体融合有一个过程，所以慢慢的搅拌，如果赶时间的话，可以拿筛子过筛。）
把解冻好的蛋挞皮放入到烤盘里。
倒入刚刚调好的液体在蛋挞皮中，八分满。
入烤箱210度20分钟。（根据自家烤箱温度酌情调温。）
出炉了，好香哦。
是不是很诱人呢？稍冷一下，吃一个倍儿香。