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家庭版红油金针菇(4/5)
金针菇把头部切掉，洗干净后开水抄一下凉水冲净控去水分
取一碗，放入3勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺盐，1勺糖，适量白芝麻备用
准备一小把香菜，花椒八角干辣椒，葱段和大蒜粒
锅中放入适量的油，把以上的料小火炸香，捞出后，剩下的就是制好的香油
把热油浇在调料碗里，制成酱汁倒在金针菇上搅匀，晾凉后放入冰箱，可以吃一周左右