家庭版红油金针菇
超市一罐金针菇老贵了,自己做便宜又好吃,主要是没有防腐剂
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步骤1/5
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金针菇把头部切掉,洗干净后开水抄一下凉水冲净控去水分
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步骤2/5
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取一碗,放入3勺辣椒粉,1勺孜然粉,1勺盐,1勺糖,适量白芝麻备用
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步骤3/5
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准备一小把香菜,花椒八角干辣椒,葱段和大蒜粒
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步骤4/5
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锅中放入适量的油,把以上的料小火炸香,捞出后,剩下的就是制好的香油
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最后一步
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把热油浇在调料碗里,制成酱汁倒在金针菇上搅匀,晾凉后放入冰箱,可以吃一周左右
自己的做的干净卫生,因为没有防腐剂,所以不要放太久,现做现吃最好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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