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清蒸鲈鱼(1/6)
将鲈鱼清洗干净后,两面各划几刀
洒上盐,抹均匀!倒入少许料酒! 腌制10分钟 腹内塞入大葱和姜片
全部塞进去以后,将鱼立起来!
放入锅内蒸15分钟
出锅后倒入蒸鱼豉油,洒上葱,蒜! 这时锅内倒入色拉油,烧开!
将烧热的油浇在鲈鱼上! 美味的鲈鱼完成啦!