盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀，再加入淡奶油拌匀
一次性筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀拌匀，状态如图
戴上一次性手套将面团揉光，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
取出面团后，分16克出来备用，8克加入红曲粉调成红色，剩下的加入竹炭粉调成黑色，将面团各自分成8份，豆沙馅儿8个10克，搓圆备用
取一个黑色面团按扁，中间放上豆沙馅儿，再用虎口慢慢收口后，扯掉尖儿后滚圆
多出来的一点黑色面团做米妮的2只耳朵，取一个原色面团做米妮的脸，红色面团做蝴蝶结
依次做好放入烤盘中，烤箱160℃预热，放入烧果子继续烤20分钟
烤完立即取出待凉，用巧克力给米妮画上表情，睫毛可以在画上巧克力后用牙签画
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