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美味又滋补的鸡汤小馄饨(0/15)
备好主食材;
韭菜洋葱清洗后与鸡腿肉同剁馅儿;
撒五香粉、老抽、食盐,香油,翻剁均匀;
装入器皿;
备碗清水,馄饨皮如图中顺时针步骤,记得放馅儿后四角点水增加粘合度;
一个个包好小元宝;
过程中锅中入葱段,姜片,料酒,炖鸡腿骨汤;
水沸后再中火炖煮10分钟,捞出骨头,入馄饨;
大火煮约3分钟,中间点两次水;
虾米、紫菜、红油、豆豉、韭菜,鸡精少许码好;
先浇汤,混匀下,再入馄饨;
撒少许熟黑白芝麻;
香喷喷,弹滑又漂亮的大馅儿馄饨就好了,
皮薄大馅儿;
咬一口,口味美极了,别忘了喝口鸡汤哦。