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先生牌红烧排骨面(1/10)
排骨焯水。
锅中加入油，花椒，姜葱炒香。
下排骨炒。
加入糖，生抽，老抽炒
炒至上色。
加入热水,葱片姜片。
这么多八角。炖半个小时以上，我炖了一个小时。
加入适当的盐调味儿，可以适当咸一点
另起锅煮面，快煮熟前加入一些菠菜。
捞出面之后，加入之前炖好的红烧排骨和汤。