安装App
“金牌”糯米饭(
8
/14)
排骨加生抽、老抽、料酒、蚝油、姜条拌匀,
冰箱冷藏腌制一夜(最少3小时),
糯米同样隔夜泡水,
蒸碗先铺一半糯米,在放上排骨,
将另一半糯米铺在排骨上,
放入蒸锅蒸20分钟,
京瓜掏出内瓤洗净,
底部先铺糯米垫底,
在放入排骨,
最后糯米封口,
锡纸包裹京瓜,烤箱220°烤90分钟,
温度高小心烫,化开京瓜表皮,
香甜京瓜肉,喷香糯米饭,
再来一块肉香四溢的排骨吧!