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不加一滴油奶白脆肉鲩鱼头炖萝卜(4/4)
鱼头切小块，倒入砂锅小火炒到肉变白色，脆肉脘鱼本身就是油脂丰厚的鱼，这一步千万不要放油哦(´-ω-`)
加入开水，红枣，姜，胡椒粒，大火煮15分钟
此时汤已经是奶白色的了，加入白萝卜，大火再煮10-15分钟
加入盐调味，洒上香菜或者芹菜就可以开吃啦