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包饺子(2/4)
把大葱,大蒜,姜,盐,几滴香油,鸡精,肉末搅拌均匀后馅就弄好了,开始包饺子
方形饺皮里面放入馅,然后在皮上围绕馅摸水一圈。然后用手对折饺皮捏一下就可以了。如上面视频操作。
用600w小火煮,把饺子放开水里煮到飘起来,注意: 然后再加一次冷水煮沸腾即可目的是为了饺子不破皮有嚼劲。
汤料里可以放韭菜,醋,酸菜,油辣椒,盐,鸡精。