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好做好吃的口袋饼(5/9)
面粉中加入糖，盐，酵母拌匀。加入适量温水搅成絮状。
加入花生油
揉成偏软的光滑面团，带上保鲜膜放在温暖处醒发
趁醒面的时候炒一个土豆丝
土豆丝炒好后，醒面时间已到，充分揉面排气，分成等量面剂。
揉好的面剂，分别擀成小圆饼，大约一厘米厚，中间放入油酥
用包包子的方法，将油酥包起来，压扁，剂口的反面少刷清水，沾上白芝麻，慢慢地擀成牛舌状的饼坯
平底锅中热油，油温五成热时放入饼坯，文火慢烙，烙至两面金黄，中间起鼓泡。
烙好的口袋饼从中间切开，加入炒好的土豆丝，葱丝和午餐肉片就OK啦。